旨味たっぷりスンドゥブ鍋(低糖質)

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

韓国の万能パウダーとダシダとガラスープ&魚貝からの旨味たっぷりでとっても美味しいです全量で糖質24.08です
このレシピの生い立ち
低糖質メニューです。満足できるのに糖質オフなのでお勧めです。1人分の糖質は8.02です。ダシダや万能の素が糖質多めなのでちなみに万能の素は100グラムで炭水化物34.4です。今回の使用量は20g程なので6.8gとなります。

旨味たっぷりスンドゥブ鍋(低糖質)

韓国の万能パウダーとダシダとガラスープ&魚貝からの旨味たっぷりでとっても美味しいです全量で糖質24.08です
このレシピの生い立ち
低糖質メニューです。満足できるのに糖質オフなのでお勧めです。1人分の糖質は8.02です。ダシダや万能の素が糖質多めなのでちなみに万能の素は100グラムで炭水化物34.4です。今回の使用量は20g程なので6.8gとなります。

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材料

3人分
  1. 白菜 3枚
  2. ネギ 1/2本
  3. にら 1束
  4. 木綿豆腐 1丁(350g)
  5. あさり 15個位
  6. ベビー帆立 100g
  7. 508cc
  8. ●ダシダ 小さじ1
  9. ●鶏がらスープ 小さじ1
  10. ●にんにく(すりおろし 1片
  11. 万能の素 大さじ2
  12. 3個

作り方

  1. 1

    あさりは砂出ししておく。ネギは斜め切り、白菜とにらはザク切り、豆腐も切る。

  2. 2

    鍋に●を入れて白菜の芯の所とネギを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    万能パウダーを入れて少し煮る

  4. 4

    全ての具材を入れて蓋をして煮る。(弱火)あさりが開くのを目安に加熱する

  5. 5

    卵を入れて蓋をして少し煮る。

  6. 6

    お好みの硬さに火を通し出来上がり。

  7. 7

    凄く旨味たっぷりです。美味しいですよ

  8. 8

    万能の素です。チリパウダーにダシダを加えて代用してもいいと思います。ダシダは小さじ1で糖質1.28gです。

コツ・ポイント

お好きな具材でどうぞ。万能の素がなかったらチリパウダーや豆板醤やキムチの素で作って下さい!この万能の素は旨味かあってとっても美味しいです

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
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私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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