野菜のうまみがたっぷり！ラタトゥイユ
象印マホービン @cook_40054493
象印の自動調理なべ（EL-KA）を使い、野菜のうまみを引き出します。無水調理※で作るので野菜がおいしい！（予約調理OK）
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）は無水調理のレシピも作れます。内なべは蓄熱性に優れたホーローを使用し、野菜のうまみをじっくり引き出します。
野菜のうまみがたっぷり！ラタトゥイユ
象印の自動調理なべ（EL-KA）を使い、野菜のうまみを引き出します。無水調理※で作るので野菜がおいしい！（予約調理OK）
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）は無水調理のレシピも作れます。内なべは蓄熱性に優れたホーローを使用し、野菜のうまみをじっくり引き出します。
作り方
- 1
自動調理なべの内なべにすべての材料を入れ、本体にセットする。
- 2
『コース』キーを押し【無水調理】を選ぶ。
- 3
『調理温度』キーを押し【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【10分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 4
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつける。
コツ・ポイント
※無水調理とは水やだし汁を使っていないものを指し、必要最低限の調味料は使用します。
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約20分
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20609286
