アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖がとけるように混ぜます
- 2
ヨーグルトも加えてよく混ぜ合わせます
- 3
おからパウダーも加えて混ぜ、最後にベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます（あればレモン汁も加える）
- 4
600Wで３分レンチンします
- 5
電子レンジが無いご家庭は、蒸し器で10分ほど蒸すとふんわりできます。
-
- 6
少し冷ましてお皿に盛り付けます
切ると断面はこんな感じです -
コツ・ポイント
おからパウダーの種類によっては水分を吸収してしまいます。できるだけ細かい粉の物を使うといいです。
腸活ポイント→おからは食物繊維、たんぱく質が取れ、優秀な腸活食材です。
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レシピ作者
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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卵不使用、グルテンフリー。アレルギーの方や、子どもにも優しいおやつです。米粉とおからなので、罪悪感ない腸活レシピ。
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