油揚げのネギ味噌焼き

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

お酒のお供に、ごはんのお供に、オススメの一品。味噌とマヨネーズがよく合います！
このレシピの生い立ち
油揚げを焼いて生姜醤油で食べるのが好きなのですが、味噌マヨも美味しいかなぁと思い作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 味噌 大さじ1.5
  4. 砂糖 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料　
    巨大な油揚げを発見したので、今回はこちらを使います。

  2. 2

    長ネギは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに味噌大さじ1.5、砂糖小さじ1、マヨネーズ大さじ1をよく混ぜる。

  4. 4

    3のボウルに2のネギを混ぜる。

  5. 5

    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてその上に油揚げを乗せ、4をまんべんなくぬる。

  6. 6

    オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。

  7. 7

    焼けたら食べやすい大きさに切り、

  8. 8

    器に盛り、出来上がり。

コツ・ポイント

長ネギは青い部分と白い部分、両方使います。

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レシピ作者

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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