お弁当にも◎じゅわっと甘辛★ちくわの煮物

Immaculata
Immaculata @cook_40321235

出汁をたっぷり含んだふわふわのちくわ煮です。甘辛仕上げなのでお弁当にもバッチリですよ。お砂糖を抜くとおでん風にも♪
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい!という時に冷蔵庫でちくわを発見!お弁当に入れたかったので濃いめに味付けました。

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材料

2〜3人分
  1. ちくわ 小5本
  2. 出汁 150cc
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★砂糖※コツ参照 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを食べやすいサイズに切ります。我が家はワイルドに二等分。

  2. 2

    出汁を火にかけ、沸騰したらちくわを入れます。

  3. 3

    ★の調味料を入れます。

  4. 4

    10分程度中火で煮込んだら完成!
    いただきまーす(∩´∀`∩)♡

コツ・ポイント

お砂糖はお好みで調整してください。食卓に出すにはお砂糖なしもオススメ。みりんの優しい甘みがほっこりしみます(*´ω`*)

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レシピ作者

Immaculata
Immaculata @cook_40321235
に公開
お野菜、海藻、キノコ、お魚大好き!でも夫は大のお肉好き…夫婦のお腹を満たすため、簡単にもう一品できるレシピを求めて、いつも皆さんに助けていただいています(∩´∀`∩)♡ご馳走様です!
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