焼きネギ＆ホタルイカのアヒージョ
ばばチャン @cook_40297109
ホタルイカが簡単に食べれます
残ったオイルでショートパスタを和えると美味しいです
このレシピの生い立ち
ホタルイカをいろんなレシピで食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
太めの白ネギを2〜3cmに切ってフライパンで焼いて軽く焦げ目をつけます
- 2
ホタルイカの下処理をします
- 3
アヒージョ用の鍋にオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れてから弱火にかけて香りが出てきたら焼きネギ、ホタルイカを入れます
- 4
少し強めの弱火で温めてホタルイカがふっくらしてきたら出来上がりです
コツ・ポイント
火が強いとふっくらしないです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20623525
