ママーグラタンの素で中華風

xyzクック
xyzクック @xyzco9

グラタンの素で具だくさん中華風あんかけを作ります。
このレシピの生い立ち
ぐを作りながら冷凍庫の残り物が具だくさんになりとても美味しい中華風あんかけができることを発見しました。

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材料

2人分
  1. オイル 大さじ1
  2. 豚バラ肉 100g
  3. ニンニク 少々
  4. 生姜 少々
  5. 冷凍ニラ 1/2束
  6. 冷凍ゴーヤ 6つ
  7. 冷凍玉ねぎ 1/4こ
  8. 冷凍コーン 1/2カップ
  9. 600cc
  10. グラタンの素 1袋
  11. 人参 適量
  12. 素麺 2束。
  13. 白菜 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱くしてオイルを入れて、豚バラ肉、ニンニク、生姜を炒めてニラ、ゴーヤ
    、玉ねぎ、コーンを加えます。

  2. 2

    水を入れてしばらく煮込みます。片栗粉を水で溶かすようにグラタンの素を溶かしてフライパンに加えます。

  3. 3

    全体にとろみがつくとできます。

  4. 4

    お皿に人参のシリシリ、素麺と盛りつけてあんかけにします。

  5. 5

    人参、白菜を一緒に炒めますがあまりに冬野菜の生がシャキシャキ美味しいのでサラダに写真はなりました。

  6. 6

    とても味が濃いので調味料はなしです。

コツ・ポイント

シャキシャキ野菜の生にあんかけソースが美味しいです。

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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