失敗しない【もやし炒め】

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ほとはのかおり
ほとはのかおり @cook_40312757

ベチャベチャだったり、クッタリだったり、
失敗しがちなもやし炒め。
この方法なら失敗しない！！
このレシピの生い立ち
もやしをボウルやザルを使って洗うと、その使ったものを洗わないといけなくなるので
袋の中で直接洗えばいいかと。

フライパンを使うと失敗しがち。
オーブントースターなら水分が飛ぶからいいのでは、と思ってやってみました。

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材料

２人
  1. もやし 1/2袋
  2. こしょう 少々
  3. しょうゆ 小さじ1/2
  4. ごま油 小さじ1/4
  5. （焼き終わって追加）しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    もやしの袋に水を入れ
    もみもみして、洗い
    水を流し
    入れ替え
    また洗うを数回繰り返します。

  2. 2

    袋からキッチンペーパーの上に出し、水気を拭き取ります。

    それを
    オーブントースターの天板にひろげ

  3. 3

    調味料をかけ
    ウインナーと一緒に
    ８分焼きます。

    完成！

  4. 4

    全体を混ぜ
    味をみて
    足りなさそうなら
    醬油を追加します。

    冷ましてお弁当に詰めます。

コツ・ポイント

醤油や油をかけすぎた状態で
オーブントースターで焼いてしまうと、炎や煙が出ます。
醬油は焼いた後、いくらでも追加できるので
まずはちょっとだけ。

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レシピ作者

ほとはのかおり
ほとはのかおり @cook_40312757
に公開
見に来てくださって、ありがとうございます。おうち大好き☆ほとはのかおり☆です。おうちが大好きなので、自宅でパン教室をやっています。オンラインでも開催していますので詳しくはホームページをご覧ください。【ほとはのパン教室ホームページ】https:r.goope.jp/hotohaもう１つ大好きなものそれが『あんさんぶるスターズ』ここではその『あんスタ』に出てくる料理を中心に作ります。
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