大根おろしの残り汁でモチモチチヂミ
りりりキッチン @cook_40321672
大根おろしの残り汁を使うことでもっちりした生地になります
このレシピの生い立ち
大根おろしの残り汁が勿体なくて…(^^;;
大根おろしの残り汁でモチモチチヂミ
大根おろしの残り汁を使うことでもっちりした生地になります
このレシピの生い立ち
大根おろしの残り汁が勿体なくて…(^^;;
作り方
- 1
大根おろしをすった後のお汁に片栗粉と小麦粉を同量混ぜチヂミの生地を作ります
- 2
鶏がらスープの素で下味をつけ、ちくわ、紅しょうが、ごまを混ぜます
- 3
ごま油を熱したフライパンに薄く伸ばして焼きます
コツ・ポイント
大根おろしの残り汁に合わせてチヂミの生地になる様に適量で調整してください！具材はお好みでどうぞ( ^ω^ )
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