おなかすっきり！ ゴボウの黒ごま和え
くらしいきいき @cook_40281436
黒ごまとゴボウでおなかをスッキリに。たくさん作って冷蔵庫に常備しておきたい一品です。
このレシピの生い立ち
黒ごまを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは5cmの長さに切り（太い場合は縦半分に）、酢水に2～3分つけてアクを抜く。
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- 2
鍋に調味料をいれ、水気をきったゴボウを入れ、中火で6分煮込む。
-
- 3
ゴボウが柔らかくなったらすりごまを入れ、よく絡ませて出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで唐辛子を上に乗せてもおいしいですよ。
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