超簡単☆旨味堪能！和風カレー唐揚げ♪♪♪

Name: 超簡単☆旨味堪能！和風カレー唐揚げ♪♪♪
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚250g; カレー粉 小さじ2; しょうが(すりおろし) 1かけ; しょう油 大さじ2; 酒 大さじ2; 塩・こしょう 少々; 片栗粉 適量; ポテトサラダ 適量; ミニトマト 適量

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あけぼしたびと @AkeBoshi

下味にカレー粉としょう油でしっかり味付けした和風カレー唐揚げ！味がしっかりしておいしいですよ〜♪♪♪ぜひぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
唐揚げ作るなら下味で勝負！カレー粉で味をつけ激うまにしました〜♪♪♪普段の唐揚げと一味違う唐揚げも超〜GOOD♪♪♪ぜひぜひお試しあれ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名司」で出しています♫よかったら覗いて見てね〜♫

材料

1回分

鶏むね肉 1枚250g
下味
カレー粉小さじ2
しょうが(すりおろし) 1かけ
しょう油大さじ2
酒大さじ2
塩・こしょう少々
その他
片栗粉適量
付け合わせ
ポテトサラダ適量
ミニトマト適量

作り方

1
ビニール袋に鶏むね肉と下味の材料を入れます。
2
ビニール袋の口を閉じて約15分間おき味をなじませます。
3
片栗粉をつけたらもう一度つけ汁につけまた片栗粉をつけて二度づけにし中温の油で揚げます。
4
油を切ります。
5
付け合わせのポテトサラダをよそり唐揚げを並べてミニトマトを飾ったら激うま和風カレー唐揚げのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

むね肉を一口大に切り下味をつけます。下味につけたらしばらくおいて味をなじませます。片栗粉は二度づけにして衣をしっかりつけて揚げます。中温で中までしっかり揚げます。付け合わせのポテトサラダをよそりましょう。

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レシピ作者

あけぼしたびと @AkeBoshi

2022/02/17 08:47に公開

フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪