超簡単!切り干し大根の大葉和え

コフトン
コフトン @cook_40214140

お酢の味と大葉でさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
切り干し大根と大葉が家にあったので

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材料

  1. 切り干し大根 1/2袋
  2. 人参 1/2本
  3. 大葉 4枚
  4. ★かんたん 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. 白すりごま 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は規定の時間で戻して水気を切っておく

  2. 2

    人参は細切りにし600Wで2分ほどチンして柔らかくしておく
    大葉は千切りにしておく

  3. 3

    切り干し大根、人参、大葉と★を混ぜ合わせて仕上げにお好みで白すりごまをかけたら完成!

コツ・ポイント

穀物酢を使う場合は量を少し減らすといいと思います◎

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コフトン
コフトン @cook_40214140
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不器用な社会人よねんめ
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