菜の花と生ハムのオイル和え

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

菜の花のほろ苦さと生ハムの塩気がオリーブオイルでうまく調和します。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜で一品つくりたいときに!

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材料

3~4人分
  1. 菜の花 100g
  2. 生ハム 30g
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. 米酢 小さじ1/2
  5. ひとつまみ
  6. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    菜の花は下茹でし、長さ4~5㎝に切ってボウルに入れる。

  2. 2

    オリーブオイルを加えていったん和えてから、ちぎった生ハム、米酢、塩、黒コショウを加えて和える。

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レシピ作者

滋賀県
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