千切りじゃがいものだしバター炒め
liarra @cook_40050650
バターとだしが絡まったシャキシャキポテト。おつまみにササッと作れていいですよ♡もちろん副菜にも
このレシピの生い立ち
にんべんのポーションだしをモニターで頂いたのでそれを使って料理してみました。顆粒でなく液体のだしなので混ざり安くて良いです。
アプリでひらく作り方
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じゃがいもはせん切りして水洗いして、よく水分を切る
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- 2
フライパンにバターをとかし、じゃがいもを3分ほど炒める。
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- 3
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- 4
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- 5
透き通ってきたらポーションだしを入れてよく混ぜ、好みで塩を少々する。
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- 6
器に盛って青のりをかける
- 7
これがポーションだしです
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コツ・ポイント
じゃがいもは洗ってデンプンを落としておかないと、炒めた時にネチネチしてしまいます
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