ご飯もビールも進む！みそバター肉じゃが
そらぴ～ @cook_40268547
味噌とバターの風味にかすかな甘さが、ご飯にもお酒にも相性抜群♪
このレシピの生い立ち
新型コロナウイルス感染の疑いで家人を隔離しなければならなかったときに、戯れで肉じゃがウイーク♪（醤油、塩、みそバター、カレー）を企画して
ご飯もビールも進む！みそバター肉じゃが
味噌とバターの風味にかすかな甘さが、ご飯にもお酒にも相性抜群♪
このレシピの生い立ち
新型コロナウイルス感染の疑いで家人を隔離しなければならなかったときに、戯れで肉じゃがウイーク♪（醤油、塩、みそバター、カレー）を企画して
作り方
- 1
ジャガイモとニンジンは皮をむいて大きめの乱切り
- 2
タマネギは皮をむいてイチョウ切り
- 3
豚バラ肉薄切りは一口サイズに切ります
- 4
フライパンを弱火にかけて油を熱し、豚バラ肉と炒めます。
- 5
豚バラ肉の色が変わり、肉からも油が出たら、強火にしてジャガイモ・ニンジン・タマネギを軽く炒めます。
- 6
水と調味料を入れて軽く混ぜ、少し小さめの鍋のフタを落とし蓋にして中程度の強火で煮込みます。
- 7
ジャガイモが柔らかくなって味がしみたら完成♪
コツ・ポイント
ジャガイモを大きめにすると、ホクホクウマい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649132
