里芋のぐるぐる肉巻きバーグ♪♪-レシピのメイン写真

里芋のぐるぐる肉巻きバーグ♪♪

mikanaꔛ‬ @cook_40135802

里芋を潰してからもう一度成型する事で滑らかな仕上がりに♪♪枝豆のアクセントもGood♪♪
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材料

7～8個分

里芋大3～4個
むき枝豆 50ｇ
茅乃舎だし(顆粒和風だし) 大さじ1/2
豚バラ薄切り個数分
片栗粉適量
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1.5

作り方

1

里芋はレンジで柔らかくして滑らかになるように潰す
枝豆と顆粒だしを加えて混ぜたら小判形にまるめる
2

豚バラを巻き片栗粉を薄くつける
油をひいたフライパンで両面を色よく焼いたら☆を加えて絡める

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レシピ作者

mikanaꔛ‬ @cook_40135802

2020/04/16 09:49に公開

■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー

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