にんじんと玉ねぎのきんぴら

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

玉ねぎ・にんじんのきんぴらです(^^)
このレシピの生い立ち
にんじんと玉ねぎが安くて買いすぎてしまったので(^^)

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ちくわ 3本
  4. ごま油 適量
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. いりごま 適量
  9. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじんを細切りに
    ちくわを斜め切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ
    玉ねぎ・にんじんを入れ
    中火でしんなりするまで炒める

  3. 3

    ちくわと☆の調味料を入れ
    水気がなくなるまで炒める

  4. 4

    水気がなくなったら
    黒胡椒・いりごまを入れ
    さっと混ぜ合わせて完成です(^^)

コツ・ポイント

ごま油を入れてから輪切り唐辛子を少しいれてもピリ辛になって美味しいです(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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