簡単おうち焼売
花鶏ごはん @cook_40276450
生姜が効いて臭みもなく、とても食べやすい焼売です。
休校中で退屈なお子さんと一緒にタネを包むのも楽しいと思います。
このレシピの生い立ち
家族から大好評のレシピです。
余った焼売の皮で中華スープを作っても二度美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と筍をみじん切りにし、ボウルに空けた豚ひき肉と一緒に練る。
- 2
しおこしょうと水で溶いた鶏がらスープ、擦り下ろした生姜、片栗粉を入れ、更に練る。
(※少し固めに練るのがいいです。)
- 3
掌に焼売の皮を乗せ、スプーンで取ったタネを入れて巻く。
- 4
シリコンスチーマーにお水とレタスを敷き、焼売を入れる。
焼売の上にもレタスを乗せ、500wで10分程度加熱する。 - 5
お箸を刺してみて、ドリップのようなものが出てこなければ完成。
コツ・ポイント
電子レンジは各御家庭の設定に沿って加熱利用をしてください。
蒸し器を使う場合は、湯が煮立つ前から焼売を並べて一緒に蒸してください。
取り出すときには火傷に充分に気をつけてくださいね！
リアクション
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