作り方
- 1
いつものザンギに衣を変えるだけ
まずおからを入れて先にまとわせます
片栗粉の方がくっつきやすいので
おからから先に♪ -
- 2
次に片栗粉をまとわせてから揚げます。
おからと片栗粉は半々くらいの量です -
- 3
※ビニール袋にザンギとおからと片栗粉を入れてモミモミしてもいいですよ
コツ・ポイント
衣はしっかりつけるより、適当につけるくらいがいいです
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