アレンテージョ風2で焼きうどん・納豆載せ
Aranjuez5 @Aranjuez
昨夜の豚ロースと剥きあさりのアレンテージョ風2は美味しく頂いたんだけど、お出汁が残っている。これを活用して焼きうどんに。
このレシピの生い立ち
昨夜の豚ロースと剥きあさりのアレンテージョ風Ver.2は美味しく頂いたんだけど、お出汁が少し残っているね。これが美味しいの。これを活用して、焼きうどんに。冷凍剥きあさりを追加で入れたので、ほとんどボンゴレ･ビアンコだけれど。
アレンテージョ風2で焼きうどん・納豆載せ
昨夜の豚ロースと剥きあさりのアレンテージョ風2は美味しく頂いたんだけど、お出汁が残っている。これを活用して焼きうどんに。
このレシピの生い立ち
昨夜の豚ロースと剥きあさりのアレンテージョ風Ver.2は美味しく頂いたんだけど、お出汁が少し残っているね。これが美味しいの。これを活用して、焼きうどんに。冷凍剥きあさりを追加で入れたので、ほとんどボンゴレ･ビアンコだけれど。
作り方
- 1
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加えて、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 2
白菜は軽く水洗いをし、手でちぎっておく。
- 3
うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
- 4
お出汁の残っているスキレットを熱し、まず白菜の茎を投入。しばらく炒める。
- 5
次に冷凍剥きあさりを投入。しばらく炒める。
- 6
次にうどんを投入。良くほぐしつつ、お出汁になじませる。
- 7
白菜の葉の部分を加え、蓋をしてしばらく置く。
- 8
火を止め、食材の再配置をして、真ん中に納豆を載せて、完成。
コツ・ポイント
ちょっと薄味気味だけれど、アレンテージョ風2の残りのお出汁を楽しむために、調味料は加えていない。
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