簡単!ほっこり優しい ひじきの煮物

pucupucu
pucupucu @cook_40296617

炒めて煮るだけかんたん!ひじき煮
このレシピの生い立ち
いつもの適当レシピですm(__)m

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材料

  1. 乾燥ひじき 適量
  2. 人参 1/2本
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. ゆで豆(あれば 適量
  5. さつま揚げ 1袋
  6. ごま 適量
  7. 麺つゆ 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1.5
  9. 大さじ1
  10. 鰹だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ切った人参を炒めます。

  2. 2

    人参がしんなりしてきたら糸こんにゃく、ひじきを入れます。

  3. 3

    あれば茹でた豆を入れます。

  4. 4

    さつま揚げを入れ混ぜ合わせ炒めます。

  5. 5

    一通り混ぜたら調味料を全て入れ混ぜ合わせ、蓋をして5分ほど煮ます。
    時々混ぜ味を染み込ませ更に10分ほど煮ていきます。

  6. 6

    味見オッケーなら器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

人参はよく炒め柔らかくしましょう。

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レシピ作者

pucupucu
pucupucu @cook_40296617
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つくレポ、大変ありがとうございますm(__)m本当に簡単なものばかりですが、簡単レシピだからこそ!少しでも忙しい方のお役にたてたら幸いです(^o^)
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