離乳食も♪長ひじきと白菜の煮物
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901
芽ひじきでは食べない息子が長ひじきは面白がって食べる♪子どもの成長にも欠かせない鉄分摂取に、おすすめひじき料理です♪
このレシピの生い立ち
鉄分というと女性が不足しがちな栄養素のイメージありますが、子どもの成長について勉強すると体作りに欠かせない栄養素です♪が、短い芽ひじきは中々食が進まない…
長ひじき使ってみたら、残さず食べてくれるようになりました!!
離乳食も♪長ひじきと白菜の煮物
芽ひじきでは食べない息子が長ひじきは面白がって食べる♪子どもの成長にも欠かせない鉄分摂取に、おすすめひじき料理です♪
このレシピの生い立ち
鉄分というと女性が不足しがちな栄養素のイメージありますが、子どもの成長について勉強すると体作りに欠かせない栄養素です♪が、短い芽ひじきは中々食が進まない…
長ひじき使ってみたら、残さず食べてくれるようになりました!!
作り方
- 1
コープデリで購入した長ひじき使います。水に浸して戻す。
-
- 2
白菜をざく切りにする。
もやしはさっと洗う。
竹輪は長さを半分に切り縦4等分に切る。白菜がクタッとするまで煮る。
-
- 3
離乳食分はまな板の上に取り出す。
鍋の中へ醤油とみりん、ごま油入れ、煮る。
完成です！ -
コツ・ポイント
食材をカットするとき、長ひじきの長さに合わせてカットすると食べやすくなると思います★
香り付けに、少量のごま油たらしてます♪
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