かに風味チャーハン

クック4C4DBF☆
クック4C4DBF☆ @cook_40317079

残りご飯で簡単に美味しいかに風味チャーハンが作れると思います。
このレシピの生い立ち
チャーハンが上手く作れないでいましたが、友人やテレビなどを参考にさせていただき、美味しいチャーハンが作れたと思ったので、こちらに書かせていただきました。

かに風味チャーハン

残りご飯で簡単に美味しいかに風味チャーハンが作れると思います。
このレシピの生い立ち
チャーハンが上手く作れないでいましたが、友人やテレビなどを参考にさせていただき、美味しいチャーハンが作れたと思ったので、こちらに書かせていただきました。

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材料

  1. 冷やご飯 3分の2合
  2. 1個
  3. ネギ 3分の1本
  4. カニかま 4本
  5. 適量
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に冷やご飯(3分の2合)を入れてレンジで600w2分加熱し、ボウルに移し変えて卵1個を混ぜます。

  2. 2

    ネギを3分の1程刻み、カニかま4本をそれぞれ5等分にし、フライパンに油を敷いて同時に炒めます。写真は炒める前です。

  3. 3

    炒めたら2に1を入れて、強火でご飯がパラパラになるまで炒めて、醤油小さじ1、塩こしょう少々振り完成です。

コツ・ポイント

一晩常温で保存した冷やご飯を使用し、レンチンすることがポイントです。残りご飯少なめの方が味付けしやすいです。

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