白だしで【主材料3つ＋具】で作る茶碗蒸し
みどりーたん @cook_40311108
白だしを使うことで主材料3つで茶碗蒸しが作れます。
このレシピの生い立ち
朝に簡単でパパッと茶碗蒸しを食べたかったため。でも電子レンジは他の調理に使いたく蒸し器を使う茶碗蒸しを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
具を茶碗蒸しの容器に入れる。かまぼこ、ほうれん草、キノコ等
- 2
★の材料をボールに混ぜる。卵白は切るように。
- 3
②の卵液を茶碗蒸しの容器に入れる。
- 4
蒸気の立った蒸し器に入れて強火で2分
- 5
蒸し器で弱火で8分
- 6
火を止めて余熱で8分
- 7
出来上がり！
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