ひじきと野菜の梅マリネ
ここ左衛門 @cook_40127664
新玉ねぎを食べるときに加えてサラダにしてみて。お弁当の副菜にピッタリ
このレシピの生い立ち
煮物じゃない、春の野菜に合う梅マリネにしました。ジャコを加えても赤玉ねぎを加えても◯。
お弁当にもバッチリです
ひじきと野菜の梅マリネ
新玉ねぎを食べるときに加えてサラダにしてみて。お弁当の副菜にピッタリ
このレシピの生い立ち
煮物じゃない、春の野菜に合う梅マリネにしました。ジャコを加えても赤玉ねぎを加えても◯。
お弁当にもバッチリです
作り方
- 1
ひじきは洗って具材はカットし、油を加え炒めてからひたひたの水で柔らかくします。
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- 2
梅干しはザクザクカットし、他の調味料と一緒に加えます。
- 3
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コツ・ポイント
根菜は先に炒めてください。梅干しも塩分が違うので少し塩味があるくらいで調整して下さい
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