アプリでひらく作り方
- 1
そうめんは表記通りに茹でる。冷たいのがお好みの方は冷水でしめる。
- 2
鍋に水・鶏がらスープの素・しょうゆ・塩と豚を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせる。
- 3
器にそうめんを盛り付け、その上に豚のスープをかける。
- 4
粗挽き胡椒とごま油をかけ、万能ねぎを散らして出来上がり✩.*˚
コツ・ポイント
アクは2でひと煮立ちさせた時に取ってください。
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