アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は洗って一口大に切り茎と葉で分ける
しめじは石突を落としてほぐしておく
油揚げは短冊に切る - 2
鍋に油を熱し中火で茎を炒める
ほんのり色が変わるくらいまで - 3
葉と残りの材料を加え強火にする
沸いたら弱火にしてさっと煮る
(葉としめじに火が通るまで)
コツ・ポイント
写真は椎茸を入れてみました♫
青梗菜は小松菜でも！
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