桜塩ラーメン 春を先取り 桜の塩漬け

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1cchie
1cchie @cook_40297105

市販の塩ラーメンに桜の塩漬けをちょい足しするだけの簡単レシピです。ほんのひと手間で春を先取り。とってもいい香りです。春色
このレシピの生い立ち
春が待ち遠しいので作ってみました。
ポイントは塩抜きしないこと。塩ごと入れてしまうことで、スープの風味に負けない、桜の香りを楽しめます。

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材料

1人分
  1. 桜の塩漬け 2個
  2. ラーメン 1袋
  3. 以下、トッピングはお好みで
  4. 菜の花 適量
  5. タケノコの土佐煮 適量

作り方

  1. 1

    市販の塩ラーメンを作ります。
    ラーメンのスープを小鍋で作る際、塩抜きしてない桜の塩漬けをそのまま入れてひと煮立ちします。

  2. 2

    あとはお好みの春の食材をトッピングして完成。
    今回は菜の花とタケノコの土佐煮を飾りました。

コツ・ポイント

市販の塩ラーメンに桜の塩漬けをちょい足しするだけの簡単レシピです。

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レシピ作者

1cchie
1cchie @cook_40297105
に公開
創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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