長芋のバター焼き柚子胡椒風味

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

長いもをたくさん頂いたので、バターで軽く焼いてみました。
柚子胡椒がピリッ！ごはんにもお酒にも合います！
このレシピの生い立ち
長いもをたくさん貰ったので、今ハマっている柚子胡椒と合わせてみました。

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材料

  1. 長いも 170gでした
  2. バター 10g
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★薄口醤油 小さじ1/2
  6. ★柚子胡椒 小さじ〜1/2

作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥いて1cmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、長いもを、焼く。
    焼き加減はお好みで。

    私はシャキシャキ感が好きなので、サッと焼きます。

  3. 3

    火を止めて、合わせておいた★を加えて、絡める。

  4. 4

    今日は、農家さんから頂いた、この小さい長いもを使いました。

  5. 5

    小ねぎをふってみました。

コツ・ポイント

ないです。

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つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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