簡単!三浦市産大根の甘辛和え

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

コチュジャンと大根で簡単甘辛大根を作りました!

このレシピの生い立ち
短時間で食卓の一品が増える簡単なレシピを考案しました

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材料

2人分
  1. 青首大根 20㎝
  2. 調味料
  3. コチュジャン 大さじ1
  4. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根えお1センチ角に切り、2~3分茹でて水気をしっかりとる

  2. 2

    調味料を混ぜ、大根と和えて器に盛って完成

コツ・ポイント

大根は水分がたくさん出るのでキッチンペーパーなどでしっかり水気を切ってください。
大根の柔らかさは茹で時間でお好みに調整してください。

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レシピ作者

三浦市農業協同組合
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三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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