黒酢と醤油で簡単！酢の物、おひたし♪
もん健康レシピ★ @cook_40212061
簡単に野菜が取れてご飯が進みます^_^
このレシピの生い立ち
さっぱり黒酢の酢の物を作りたく、醤油と砂糖を加えて食べやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒酢と醤油と砂糖を合わせておく
- 2
なすは切って軽く炒める
- 3
アスパラガスは根元の固い部分を切り、はかまをそいで3cm程度に切り電子レンジで1分加熱する
- 4
あとは1と2.3を合わせるだけ。
- 5
今回はきゅうりを使いませんでしたが、酢の物なのできゅうりにも合います。
コツ・ポイント
酸味が強く感じたら小さじ1程度で水で薄めるといいです。私は少し酸っぱいくらいが好きです^o^
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