黒酢とレモン汁でさっぱり塩クラゲの酢の物
ぽーみゅー @cook_40241776
クラゲはコラーゲンたっぷりでヘルシーです。コリコリ食感と合わせ酢がクセになる一品です♪美容院にダイエットに♡
このレシピの生い立ち
塩クラゲの塩抜きが上手に出来るようになったので、早速大好きなクラゲを沢山食べたくて作っています。
黒酢とレモン汁でさっぱり塩クラゲの酢の物
クラゲはコラーゲンたっぷりでヘルシーです。コリコリ食感と合わせ酢がクセになる一品です♪美容院にダイエットに♡
このレシピの生い立ち
塩クラゲの塩抜きが上手に出来るようになったので、早速大好きなクラゲを沢山食べたくて作っています。
作り方
- 1
塩クラゲは30分水に晒して塩抜きして、60度のお湯に2〜3分浸け、冷水で洗い水気を切ります。ID20965990を参考。
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- 2
きゅうりは薄くスライス又は千切りにし、ひとつまみ振り塩をして、少し置いて軽く絞ります。ワカメは水に戻して水分を絞ります。
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- 3
カニカマは食べやすく割きます。
- 4
☆を全て混ぜて合わせ酢を作ります。
- 5
1.2.3.の具に4.の合わせ酢をかけて出来上がりです。
-
- 6
30分くらい冷蔵庫に置いた方が美味しいです♪
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- 7
沢山作って作り置きしても美味しくいただけます。
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- 8
- 9
エイビーズさんがセロリに胡麻トッピングを作って下さいました。セロリが美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます。
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