作り方
- 1
高野豆腐は、水で戻して6個に切る
（手でちぎっても良いです） - 2
熱湯にソイミートを6分程、つけて戻す
- 3
ソイミートをザルにあげ 何度か洗う
- 4
高野豆腐 ソイミートを調味料につける
- 5
汁気を切りって片くり粉をまぶす
- 6
油で焼き色がつくまで揚げる
コツ・ポイント
大豆ミートは臭みを取る為に何度か洗う良いです
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