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わたしの1番簡単な筍ごはん
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わたしの1番簡単な筍ごはん-レシピのメイン写真

わたしの1番簡単な筍ごはん

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

調味料たった2つの優しいお味のたけのこごはん
キッチリ計らなくてオッケーな簡単レシピ
このレシピの生い立ち
炊き込みごはん苦手（味が毎回安定しない笑）な私でも、失敗ナシのレシピに辿り着きました

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材料

2合分
  • 筍 1/2本
  • にんじん 1/6本
  • 油揚げ 1枚
  • 鶏ムネ肉 1/6枚
  • 米 2カップ
  • 白だし 60cc
  • お酒 大さじ1
  • お水 適宜
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作り方

  1. 1

    筍は厚さ2ミリ位の一口大
    にんじんは千切り
    油揚げはみじん切り

  2. 2

    今回は鶏ムネ肉の残りがあったので、1度茹でて細かくほぐしておきました

  3. 3

    米を2合、お釜に入れたら具材を乗せる
    調味料は白だしとお酒だけ（コツ参照）
    最後にお水を2合よりほんっの少し多めに入れる

    • わたしの1番簡単な筍ごはん作り方3写真
  4. 4

    炊き込みモードとかじゃなく、普通に炊飯しました。
    炊き上がったら底のおこげを混ぜて完成！

    • わたしの1番簡単な筍ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は、材料欄を気にせず！
白だしは
直径10センチくらいの円を描くように
お釜にグルっと4周！
お酒は、チョロっと垂らす！と覚えてればOK笑

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まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
2020/04/19 14:23に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます！　　　　　　　　　　　　　　個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。　　　　　　働く主婦は忙しいのだ！手抜き歓迎！　　　　　　　　　　　　　　市販品だって遠慮なく活用します！　　　　　　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 酒 油揚げ 鶏胸肉 米

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