ネギ塩ダレ

Rimü。
Rimü。 @cook_40327088

サラサラタイプの塩ダレです!
お肉を炒めたり、餃子のタレにも使えます!
このレシピの生い立ち
豚タンが大好きで、豚タンに合うタレを考えてたら出来ました

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材料

  1. ネギ 10センチ
  2. ニンニク 2かけ
  3. 創味シャンタン 小さじ1
  4. 100cc
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ0.5
  7. 小さじ0.5
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ネギとニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    ネギ以外の材料を耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱

  3. 3

    加熱したら、創味シャンタンが溶けるまで混ぜる

  4. 4

    ネギを加えて、レンジで更に1分加熱する

  5. 5

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です!

コツ・ポイント

お水の量を減らすと、サラサラ感が減ります。
最後にレモン果汁を入れるとさっぱりした仕上がりになります!

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レシピ作者

Rimü。
Rimü。 @cook_40327088
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