肉なし豆腐ハンバーグのバナナカレーソース
つだめちゃん @cook_40321251
納豆とおからパウダーを使った、糖質オフ&節約レシピ。
子どもが大好きなバナナとカレー粉を使ったの甘辛ソースが美味しい。
このレシピの生い立ち
ハンバーグと甘口カレーを低予算、低カロリーで食べたかったから。
肉なし豆腐ハンバーグのバナナカレーソース
納豆とおからパウダーを使った、糖質オフ&節約レシピ。
子どもが大好きなバナナとカレー粉を使ったの甘辛ソースが美味しい。
このレシピの生い立ち
ハンバーグと甘口カレーを低予算、低カロリーで食べたかったから。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、2分チンし、水気を切る。
- 2
玉ねぎをみじん切り、納豆を細かく切る。
- 3
ボールに、豆腐、玉ねぎ、納豆、☆をいれて混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、ハンバーグの形になるよう入れ、中火で蓋をし、形がしっかりしてくるまで焼く。
- 5
ひっくり返せそうなくらい焼けたら、ひっくり返し、全体的に焼き色がつくまで焼く。
- 6
ボールにバナナを潰していれ、その他ソースの調味料と混ぜる。
- 7
フライパンから豆腐ハンバークをとり、
火を弱火にし、バナナカレーソースを軽く温める(1-2分ほど)。 - 8
お皿によそい、食べる。
コツ・ポイント
バナナカレーソースのカレー粉の量はお好みで。
ハンバーグが結構パサパサなので、おからパウダーの量もお好みで。
オイスターソースの代わりに醤油でもケチャップでも良い。
納豆のタレは勿体無いから使っているだけなので、代わりにコンソメでもOK。
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