ササミの梅キノコ舟
Kabecyoro @cook_40317288
油と調味料を使わず、チーズと、梅とキノコの旨味だけで、ヘルシーに出来上がり
このレシピの生い立ち
食欲がない時に、家にあった物で作ってみました。
梅が、柔らかい酸味を出し、完食できました
ササミの梅キノコ舟
油と調味料を使わず、チーズと、梅とキノコの旨味だけで、ヘルシーに出来上がり
このレシピの生い立ち
食欲がない時に、家にあった物で作ってみました。
梅が、柔らかい酸味を出し、完食できました
作り方
- 1
ササミは開いて薄くする
- 2
梅肉を刻む
- 3
ササミをフライパンに広げて、梅を塗り、好みのキノコを乗せて、チーズをかける
-
- 4
酒を振りかけて、フタをして、中火で、約5分蒸し焼きにする
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- 5
皿に盛り、小ネギを振りかけ出来上がり
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コツ・ポイント
中火で、蒸す事で、ササミが、ふんわり柔らかくなります
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