竹輪と卵の甘酢あんかけ
inyako @cook_40055834
半端に残ってしまっている食材を卵とミックス。卵焼きより気軽に出来て朝ごはん、お弁当にも、肴にも？なる簡単救済レシピ？！✨
このレシピの生い立ち
残っていた竹輪の使い道の１つとして～。。
後まぁ。。普通にケチャップよりも｡｡的な。
気持ち中華風。。です
竹輪と卵の甘酢あんかけ
半端に残ってしまっている食材を卵とミックス。卵焼きより気軽に出来て朝ごはん、お弁当にも、肴にも？なる簡単救済レシピ？！✨
このレシピの生い立ち
残っていた竹輪の使い道の１つとして～。。
後まぁ。。普通にケチャップよりも｡｡的な。
気持ち中華風。。です
作り方
- 1
竹輪 葱を斜め切り
- 2
たまごと塩と酒を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をいれ、①の竹輪と長ネギを入れて炒めたら
- 4
フライパンに②の卵を流しいれ大きくマゼながら焼いて
裏返す。良い感じの大きさに切る。 - 5
甘酢あんの材料を小さな耐熱ボウルに入れ１０秒～レンチン
- 6
④を皿に盛り
⑤のあんをかけて
出来あがり - 7
２０２０．１２．２１甘酢あんかけの人気検索で 5位。
検索頂きありがとうございます - 8
2021/05/07
10人のメンバー様につくれぽをいただきました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
とくになし
甘酢あんのとろみの片栗粉は
好みで調節しましょう。
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