保育園給食★アマナふりかけ
アマナ保育園 @cook_40236986
給食で使用済みのだし殻をリメイク！
このレシピの生い立ち
給食の時間、おかずとお汁はペロリと先に完食して白ごはんだけが最後に残ってしまう…
そんな子ども達も白ごはんがすすむ鉄板アイテムが”アマナふりかけ”
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
保育園給食★アマナふりかけ
給食で使用済みのだし殻をリメイク！
このレシピの生い立ち
給食の時間、おかずとお汁はペロリと先に完食して白ごはんだけが最後に残ってしまう…
そんな子ども達も白ごはんがすすむ鉄板アイテムが”アマナふりかけ”
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
作り方
- 1
フライパンにだし殻を破りⒶと一緒に弱火で乾煎りする。
- 2
①がパラパラになったら、白ごま・あおさを入れ乾煎りする。
- 3
スプーンにふりかけがくっつかず落ちるくらいになったら完成！
コツ・ポイント
☆粗熱がとれたら、タッパーに入れて冷蔵庫に入れれば長期保存もできますよ。
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＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞保育園の給食レシピを栄養士が家庭でも簡単に作れるようアレンジしました。
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