CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
五目豆のおかか煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
五目豆のおかか煮-レシピのメイン写真

五目豆のおかか煮

3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435

出汁がらを捨てずに五目豆に入れました。鰹節が味を吸って野菜に絡むので、お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布と鰹節の活用を考えました。

出汁がらを捨てずに五目豆に入れました。鰹節が味を吸って野菜に絡むので、お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布と鰹節の活用を考えました。

もっと読む

五目豆のおかか煮

3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435

出汁がらを捨てずに五目豆に入れました。鰹節が味を吸って野菜に絡むので、お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布と鰹節の活用を考えました。

出汁がらを捨てずに五目豆に入れました。鰹節が味を吸って野菜に絡むので、お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布と鰹節の活用を考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 人参 小1本
  • 椎茸 3枚
  • ちくわ 2本
  • ごぼう 小1本
  • 出汁を取った後の昆布 適宜
  • 菜種油 大さじ1
  • 大豆水煮 100g
  • 水 ひたひた
  • 鰹節 適宜
  • きび砂糖 小さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • 塩麹 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参、椎茸、ちくわは1センチ角位に切り、ごぼうは7ミリ程に小口切り、昆布も細長く切る。

  2. 2

    鍋に菜種油を入れ、1を炒め、大豆、水をひたひたに入れ鰹節も入れ煮る。

  3. 3

    人参が柔らかくなったら砂糖、味醂、塩麹、醤油を入れ煮る

コツ・ポイント

こんにゃくなど入れても美味しいです。
二番だしを取った後の出汁ガラを使う場合は、白だしや顆粒出汁など少し足すと良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435
2022/03/10 08:06に公開

このレシピのキーワード

五目豆 ごぼう しいたけ にんじん 水煮大豆 こうじ かつお節 ちくわ コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. スモーキー・チポトレチキン
  2. 苦味がマイルドでご飯が進む【麻婆ゴーヤ】
  3. 秋の3色おはぎ
  4. 揚げオクラのおひたし
  5. ライスホットドッグ
  1. ブロッコリーと卵のデリ風ごちそうサラダ
  2. 簡単でおすすめ!鶏手羽元の甘辛煮
  3. 春キャベツと豚こまのスタミナ炒め
  4. 鶏ミンチ豆腐でピーマンの肉詰め&鶏つくね
  5. やわやわ、とろける。至高の生食パン
  6. Low Carb (Keto-Friendly) Cheesy Creamy Chicken Breast Cutlets
  7. Chicken/Steak burrito bowls (Chipotle bowls)
  8. Lee's Easy Crockpot Spaghetti
  9. BBQ Bacon Smash Burger
  10. Creamy garlic chicken meal
  1. イチゴのホワイトチョコチーズケーキ
  2. アスパラと豚肉のゴロッと炒め
  3. 基本のつぶあん
  4. セロリのからし漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20672964
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close