カボチャプリン
829tomo @cook_40328184
濃厚なカボチャプリンです。カボチャをマッシュして冷凍しておくと、お菓子作りに便利時短に～
このレシピの生い立ち
カボチャ分量で食感の違い、試してこの分量がいいかな？
カボチャプリン
濃厚なカボチャプリンです。カボチャをマッシュして冷凍しておくと、お菓子作りに便利時短に～
このレシピの生い立ち
カボチャ分量で食感の違い、試してこの分量がいいかな？
作り方
- 1
カボチャは茹で裏ごしし，きび砂糖とすり合わす
オ-ブン余熱160℃ - 2
牛乳、生クリーム温めるフツフツしてきたら火をとめ、裏ごしカボチャを入れ混ぜ
- 3
卵は泡立て器で混ぜ2に
容器に入れる前に もう一度濾す - 4
アルミホイルで蓋をし鉄板にお湯をはり蒸し焼き160℃30～４５分
コツ・ポイント
カボチャを裏ごしすることでなめらかに
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