きゅうりとみつばの梅海苔和え♪

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✿桜咲✿
✿桜咲✿ @cook_40323849

きゅうりとみつばがさっぱりと食べられる、春のお味の和えものです。
梅干しと海苔とごま油の香りで食欲が進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
みつばを使い切りたくて、冷蔵庫にあったもので和えてみました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. みつば 小1束
  3. 梅干し(はちみつ漬け) 2個〜
  4. 海苔 1/2枚
  5. 白ごま ふたつまみ
  6. めんつゆ 小さじ1〜
  7. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    洗ったきゅうりの両端を落とし、塩小さじ1/2(分量外)をまぶし板ずりする。

  2. 2

    塩を洗い流し、縦半割りにしたものを5mm幅くらいの斜め切りにする。

  3. 3

    洗ったみつばを5cmくらいの長さに切る。

  4. 4

    梅干しは種を抜き小さくちぎる。
    海苔は揉んで小さくちぎる。
    (香りが良くなる。)

  5. 5

    全ての材料をボウルに入れ、ざっくりと混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、完成。

  7. 7

    ↓以下お礼コメです↓

  8. 8

    おかげ様で話題入りできました〜♪
    作ってくださった皆様、本当にありがとうございます(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

  9. 9

    かつぞうさん、こんばんは〜(*ˊᵕˋ*)
    コメ嬉しすぎます…！！
    何度も作ってくださりありがとうございます♡
    梅・海苔

  10. 10

    多め良いですね〜♫
    私もどっさり入れちゃいます(笑)
    食卓と食卓の繋がりを感じる素敵なつくれぽ感謝です(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

コツ・ポイント

甘くない梅干しを使う場合は、はちみつをほんの少し入れると美味しいです。

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つくれぽ (32)

つくれぽについて

レシピ作者

✿桜咲✿
✿桜咲✿ @cook_40323849
に公開
※お陰様でかなり復調しまして、少しずつ活動再開していきたいと思っております。体調を気遣うコメをくださった皆様、不在の間もつくれぽをくださった皆様に心より感謝申し上げます。北海道出身・在住。中1男子の母です。いいねやフォロー、つくれぽありがとうございます！こちらレシピ数も少なく、また拙いレシピばかりですので、いいねへのお礼レポや返レポ等お気遣いなさいませぬよう…(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
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