ティーケーキ☆
生クリームが余ったら贅沢に♡混ぜるだけ簡単
このレシピの生い立ち
生クリームが余った時に贅沢なカップケーキを。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは振るっておき、紅茶葉も一緒に混ぜておいてよい。
- 2
ボールに卵を割り入れハンドミキサーでほぐし砂糖を加える。もったりするまで混ぜる。
- 3
②に生クリームを入れて混ぜ、振るった粉を混ぜる。
- 4
溶かしバターを加え全体的に粉気がなくなるよう混ぜたらカップに注ぎオーブンで焼く。180℃10〜15分ほど様子を見る。
- 5
焼き上がったらオレンジの絞り汁をはけで塗る。
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コツ・ポイント
カップに生地を注ぐ時はアイスクリームデッシャーを使うときれいに入れられます。生クリームがない時は牛乳でも大丈夫です！甘さ(砂糖)は、加減して下さい。
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