とても美味しい南瓜の肉噌焼き ♫
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
南瓜に鶏ひき肉・味噌マヨ・チーズで肉味噌を作りオーブンで焼きました。肉味噌を乗せるのでボリュームが出て美味しいですよ。♫
このレシピの生い立ち
昔の本に載っていたのをアレンジしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り皮を所々むき、１・5cm幅位の大きさに切り、お皿にのせラップをして500wで5分加熱する。
-
- 2
ボールに鶏ひき肉・味噌・マヨネー・酒・粉チーズを良く混ぜて肉味噌を作る。
-
- 3
オーブンにホイルを敷き、1)の南瓜をその上に置き、肉味噌を均等にヘラでのせる。
- 4
250度に余熱したオーブンで７分～8分中段で焼く。途中4分位して焼き色をみる。焦げそうでしたらアルミホイルをかけます。
- 5
肉に火がとおっていればOKです。焼けたら一味か七味をかけます。
お子様が食べる場合は無しでいいです。
コツ・ポイント
南瓜をレンジにかける時はラップをフワッとかける。オーブンの機種により違いますからそちらに合わせて下さい。
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