簡単！絶品野菜炒め！

はじめてのつくれぽをする
_styles
_styles @cook_40237826

食物繊維たっぷりヘルシー！
炒めていくだけなので簡単に作れるかと思います！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくてつくりました〜♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 豚バラ 200g
  2. たまねぎ 1/2
  3. にんじん 1/2
  4. もやし 1袋
  5. しめじ（好きなキノコ） 1袋
  6. ニラ 3本
  7. ★調味料
  8. 塩コショウ 適量
  9. ごま油 適量
  10. 醤油 小さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  12. ラー油 適量
  13. にんにくチューブ 5cm
  14. しょうがチューブ 5cm
  15. ナンプラー（あれば） 小さじ1
  16. ウェイパー（あれば） 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを振って下味を付けておく。

  2. 2

    にんじん、たまねぎ、ニラを食べやすい大きさに切る。
    しめじは切って洗っておく。
    もやしは洗って水気をきっておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れる。

  4. 4

    にんにく等が油に馴染んできたら、にんじん、たまねぎを入れる。火がとおってきたところに、豚肉、しめじをいれる。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、もやしとにらを入れ、調味料を入れる。

  6. 6

    中火~強火でもやしにサッと火を通し、調味料が絡んだら完成！！

コツ・ポイント

お肉に下味を付けておくと味にメリハリがついて美味しいと思います！
強火でもやしを炒めるとシャキッとした仕上がりになります！
切ってどんどん炒めていくだけなので簡単です(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

_styles
_styles @cook_40237826
に公開
もっと料理が上手になりたいです!!(^^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. カリフローレサラダ トキタ種苗
  2. 牛肉とたけのこのオイスターソースいため Cookin’mam
  3. アボカドの出汁ポン酢 さおぴー★
  4. 【幼児食】野菜入り煮込みハンバーグ mama3mai