豚ひき肉を使ったメンチカツ
kokemomo60 @cook_40054525
おからも入れて作ります。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とキャベツがあったので、作ってみました。
かけるソースはお好みのものを使ってください。
豚ひき肉を使ったメンチカツ
おからも入れて作ります。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とキャベツがあったので、作ってみました。
かけるソースはお好みのものを使ってください。
作り方
- 1
豚ひき肉、おから、キャベツの葉、溶き卵大３、片栗粉小１塩コショウを混ぜて、３等分する。
-
- 2
１を小判形にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
-
- 3
フライパンに少し多めに油を入れ、２の両面を焼く。
-
- 4
出来上がり。
酢キャベツ（千切りキャベツ、塩コショウ、砂糖、酢）を添える。 -
コツ・ポイント
メンチカツは中までしっかり火を通してください。
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