季節のフルーツを使って、アガーでつるんとしたあっさりゼリーです。砂糖少なめでなのでフルーツの甘さを感じられます。
このレシピの生い立ち
動物性のゼラチンではなく、植物性のアガーを使いたかったので。季節のフルーツで年中楽しめます。