野菜たっぷり！すぐ出来る簡単チヂミ
くらし＊リラックス @cook_40254110
あと一品！野菜たっぷりの副菜が欲しい時、簡単にすぐ出来ます。2021.2.16に話題のレシピで紹介されました！感謝！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり摂れるので良く作ります。いろいろ試してこの作り方になりました。美味しく楽しく野菜を食べて、腸活して、免疫力をあげましょう！
野菜たっぷり！すぐ出来る簡単チヂミ
あと一品！野菜たっぷりの副菜が欲しい時、簡単にすぐ出来ます。2021.2.16に話題のレシピで紹介されました！感謝！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり摂れるので良く作ります。いろいろ試してこの作り方になりました。美味しく楽しく野菜を食べて、腸活して、免疫力をあげましょう！
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ニラを使います
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- 2
玉ねぎを細く切ります
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- 3
人参はスライサーで細長く切ります。皮をよく洗って、皮をむかずにスライスしちゃいます
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- 4
ニラは洗って、キッチンバサミで4〜5センチに切ります
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- 5
4の中に薄力粉、片栗粉、塩、鶏ガラスープの素を入れよく混ぜ合わせて、粉が馴染んだら、水を入れよく混ぜます
- 6
こんな感じです。チヂミできるの？と思われても大丈夫。焼いてると玉ねぎから水分が出ます
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- 7
フライパンにごま油を入れ、全体に馴染ませます
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- 8
半量入れます
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- 9
中火で蓋をして約5分焼きます
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- 10
粉っぽさがなくなってきたら裏返します。目安は8の写真と比べてると、粉の白っぽさがなくなってるこの感じです。
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- 11
裏面を焼きます。軽くフライ返しでおさえます
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- 12
両面こんがり焼いたら出来上がり、食べやすいようにカットして盛り付けます。タレとコチジャンを付けて食べます
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- 13
タレの作り方
★の味ぽん、ごま油、ラー油を混ぜるだけ
コツ・ポイント
その時に、家にある食材を入れてます。例えばキムチ、干しエビ、シーフードミックス、ちくわ、豚バラ肉、三つ葉、青ネギなどなど…家族の好きな食材で美味しく作ってください。
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