簡単過ぎっ！きのこのクリームスープ

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まどがえる
まどがえる @cook_40034929

たった15分で美味しいスープができあがります。
きのこが好きな方にはオススメです。
このレシピの生い立ち
寒い日に友人が訪ねて来てくれるので、温かいスープを出したいと思って考えました。

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材料

４人分
  1. バター 大さじ1
  2. きのこ
  3. しめじ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. エリンギ 1パック
  6. 生クリーム 200cc
  7. 牛乳 200cc
  8. 塩・胡椒 適量
  9. コンソメ ２つ

作り方

  1. 1

    バターを鍋に入れ、軽く溶かしてから、好きなきのこを適当にちぎって鍋の中に入れる（今回はしめじと舞茸とエリンギ）

  2. 2

    中火で焦がさないように炒め、一度火を止める。

  3. 3

    生クリームと牛乳、コンソメを入れ、再び中火できのこに火が通るまで煮る

  4. 4

    塩・胡椒で味を整えたら出来上がり♫

コツ・ポイント

きのこは本当になんでも良いですが、３種類位入れた方が美味しいです。

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レシピ作者

まどがえる
まどがえる @cook_40034929
に公開
お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ！」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q
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