しらすと胡瓜とわかめのサラダ

かのと
かのと @kanoto_cook
関東

旬のしらすをサラダで美味しく食べましょう♪マヨネーズ味で子供も食べやすく仕上げました^ ^
このレシピの生い立ち
毎日少しずつでも魚や海藻類を食べて健康に!と思い考えました。本当は酢の物を食べたいなぁと思ったのですが、下の子がダイレクトなお酢にちょっと弱くて…。マヨネーズ味なら良く食べてくれるので、マヨ和えのサラダに(^^)b

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材料

4にん人分
  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ1
  3. わかめ 6g
  4. しらす 100g
  5. 《調味料》
  6. ●マヨネーズ 大さじ2
  7. ●塩胡椒 適宜
  8. ●醤油 小さじ2
  9. ●にんにくチューブ 1cm
  10. 白炒りごま(仕上げ) 適宜

作り方

  1. 1

    ◯きゅうり→スライスして塩揉み、水気を搾る
    ◯わかめ→水で戻し、搾る
    ◯釜揚げしらす→そのまま

  2. 2

    調味料を全部入れて、良く混ぜる

  3. 3

    わかめもしっかり解れて馴染んだら

  4. 4

    お皿に盛り付け、炒りごまを散らせば出来上がりです♪

コツ・ポイント

にんにくチューブを少量とお醤油を入れることで味がはっきりとして締まります!

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レシピ作者

かのと
かのと @kanoto_cook
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関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪小6小1の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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